Gorengan merupakan salah satu hidangan yang paling digemari masyarakat Indonesia. Beberapa jenis gorengan sederhana memang terbukti laris-manis dan hampir tidak pernah sepi peminat. Terlebih saat musim hujan, menyantap gorengan sambil ditemani secangkir kopi menjadi salah satu aktivitas yang mengasyikkan. Seiring dengan berkembangnya waktu, jenis-jenis gorengan pun semakin berkembang. Ini tentunya menjadi salah satu peluang bagi Anda untuk mengembangkan usaha gorengan. Ada banyak sekali inspirasi usaha gorengan kekinian yang bisa Anda coba. Beberapa di antaranya adalah:
Pisang Nugget
Pisang nugget merupakan salah satu ide usaha gorengan yang dikembangkan dari menu pisang goreng. Berbeda dari pisang goreng, pisang nugget umumnya memiliki bentuk bite size yang lebih mudah disantap. Teksturnya juga jauh lebih renyah karena pisang nugget memang menggunakan tepung panir untuk coating. Rasa manis dari pisang nugget ini jadi semakin lezat dengan adanya aneka variasi topping. Umumnya pisang nugget disajikan dengan topping irisan oreo, taburan atau lelehan cokelat, taburan kacang, keju, irisan kacang almond, selai buah, dan sebagainya.
Bola-bola Ubi
Ubi biasanya identik dengan makanan tradisional. Namun, saat ini masyarakat modern juga sangat menggemari variasi kuliner gorengan bola-bola ubi. Bola-bola ubi ini umumnya memiliki variasi warna yang sangat menarik. Tekstur ubi yang renyah di luar dan lembut di dalam memang sangat digemari, terutama oleh kalangan anak-anak muda. Jenis ubi yang digunakan pun bervariasi, Anda dapat menyesuaikan dengan warna yang ingin dihasilkan. Ubi ungu misalnya, akan memberikan warna ungu alami untuk bola-bola ubi olahan Anda. Sebaliknya, ubi kuning akan memberikan warna kuning yang cantik. Untuk menambah daya jual, Anda bisa menyajikan bola-bola ubi ini dengan variasi isian. Misalnya, isian cokelat lumer atau keju mozarella. Anda juga bisa menyajikan bola-bola ubi dengan variasi topping kekinian.
Oreo Goreng
Salah satu inspirasi usaha gorengan modern lainnya yang bisa dicoba adalah menu oreo goreng. Menu ini terdiri dari snack biskuit Oreo yang dicelupkan ke dalam adonan dan digulung ke atas tepung panir. Setelah itu, Anda hanya perlu menggorengnya hingga berwarna kuning keemasan. Walaupun terkesan aneh, ternyata rasa dari oreo goreng sangatlah lezat. Rasa manis oreo berpadu sempurna dengan tekstur adonan celup yang renyah dan gurih. Anda juga bisa menyajikan oreo goreng ini dengan topping keju atau lelehan cokelat dan taburan kacang.
Risoles Mayo
Risoles mayo merupakan salah satu jenis gorengan yang akan selalu memiliki peminat. Rasa renyah kulit risoles berpadu sangat sempurna dengan gurihnya isian sosis dan telur, dan lelehan mayonnaise di dalamnya. Risoles mayo merupakan bentuk inovasi dari jenis risoles yang terdiri dari sayuran dan telur saja. Risoles jenis ini sangatlah diminati oleh kalangan anak muda. Risoles mayo ini umumnya disajikan bersama dengan saus cabai atau saus tomat sebagai cocolan.
Hotang
Hotang atau hotdog kentang merupakan salah satu jenis street food Korea yang sangat digemari. Sajian gorengan yang disebut dengan tokkebi ini memang sangat menyenangkan. Hotang terbuat dari sosis yang ditusuk dengan tusukan sate dan dicelupkan pada adonan dan dibalut dengan irisan kentang yang dipotong dadu. Setelah itu, hotang tersebut digoreng di dalam minyak goreng panas. Beberapa penjual juga menambahkan keju mozarella sebagai isian. Anda juga dapat mengkreasikannya dengan berbagai variasi saus.
Baca juga : Bumbu Ayam Geprek untuk Jualan, Dijamin Pedas Nampol
Demikianlah beberapa inspirasi usaha gorengan yang menarik untuk diperhatikan. Agar kreasi gorengan Anda menjadi semakin lezat, tentunya memerlukan bumbu yang tepat. Anda dapat mengandalkan Markaindo sebagai supplier bumbu yang terbaik. Markaindo hanya mendistribusikan produk bumbu dan tepung yang sudah teruji kualitasnya. Untuk lebih jelasnya, Anda dapat mengunjungi situs resminya di www.markaindo.com untuk mengetahui berbagai penawaran produk yang tersedia. Untuk informasi pemesanan dan info produk terbaru, Anda bisa menghubungi CP Markaindo di marketing@markaindo.co.id.
