Anda suka memasak di rumah? Tentunya tidak boleh ketinggalan untuk menyediakan beberapa bumbu dapur dan manfaatnya ini. Bumbu ini tidak hanya bisa memberikan cita rasa yang enak di dalam makanan namun juga memberikan manfaat yang menarik untuk didapatkan. Penasaran bumbu apa saja yang wajib ada di rumah? Simak penjelasannya di bawah ini!
Macam-Macam Bumbu Dapur dan Manfaatnya
- Kapulaga
Bumbu pertama yang wajib dimiliki di rumah adalah Kapulaga. Bumbu ini banyak digunakan untuk mengolah makanan yang kaya akan rempah dan memberikan aroma sangat enak di makanan. Ternyata bukan hanya itu saja Kapulaga juga memiliki manfaat yang baik untuk peningkat selera makan, stimulasi masalah yang terjadi pada saluran kencing dan keluhan hati.
- Bunga lawang
Bumbu berikutnya yang harus ada di rumah adalah bunga lawang. Bunga ini bisa menjadi rempah yang baik untuk tambahan masakan Indonesia. Teksturnya cukup keras karena telah mengalami proses pengeringan. Manfaat dari bunga lawang ini juga cukup banyak seperti antioksidan, mengatasi gangguan tidur, mengatasi flu dan batuk dan anti jamur.
- Kayu manis
Banyak dipakai untuk memberikan penyedap lebih enak dalam masakan dan juga jamu tradisional Indonesia. Banyak digunakan untuk minuman yang memiliki cukup banyak manfaat untuk tubuh seperti menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, antioksidan, perbaikan sirkulasi darah dan pengurangan resiko terkena jantung.
- Ketumbar
Bumbu ini selalu digunakan hampir di semua masakan baik tumis, goreng sampai dengan makanan berkuah. Bentuknya mirip dengan lada bulat-bulat kecil namun aromanya berbeda. Tersedia dalam bentuk utuh dan juga bentuk bubuk. Manfaatnya juga cukup banyak seperti mengatasi pilek, sumber vitamin C, mengatasi masalah pencernaan dan penyubur rambut.
- Lada
Lada ini memiliki fungsi untuk memberikan rasa pedas pada masakan. Sangat cocok dipadukan dengan cabai kering untuk penggunaannya. Lada ternyata memiliki fungsi yang cukup krusial bagi kesehatan seperti pengontrol gula darah, meredakan radang pada sendi dan meredakan sakit lambung.
- Kencur
Banyak digunakan untuk membuat makanan berkuah, kencur ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kencur bisa digunakan untuk mencegah karies pada gigi, pengobatan diare, penghilang stres, masalah batuk dan tenggorokan lainnya. Kencur juga banyak dikonsumsi untuk menjernihkan suara sebelum bernyanyi.
- Kunyit
Banyak digunakan untuk pewarna alami dan pemberi rasa sedap pada makanan, ternyata kunyit ini juga memiliki manfaat bagus untuk tubuh. Kunyit bisa digunakan untuk anti inflamasi, antioksidan dan penurunan resiko terjadinya penyakit Alzheimer. Kunyit ini sudah banyak yang menyediakan dalam bentuk bubuk jadi lebih praktis konsumsinya.
- Jahe
Selain memberikan rasa hangat dan pedas pada masakan ternyata jahe ini juga memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh. Jahe bisa digunakan untuk penolong terjadinya masuk angin, mual, pusing dan keringat dingin. Jahe juga bisa dipakai untuk meredakan nyeri haid dan kram pada otot sendi.
Bumbu Dapur Lebih Lengkap Hanya Di PT Markaindo Selaras
Anda sedang membutuhkan bumbu dapur yang lengkap? Tentu saja PT Markaindo Selaras adalah pilihan yang tepat. PT ini menyediakan kebutuhan dapur seperti casing sosis, aneka sosis dan bumbu dapur siap pakai dengan rasa yang otentik tentunya.
Anda penasaran dengan produk apa saja yang tersedia di Markaindo? Silahkan cek laman website www.markaindo.com. Anda ingin melakukan pemesanan? Lebih mudah langsung melalui alamat email marketing@markaindo.co.id.
