Anda butuh menu hidangan yang berbeda dari biasanya? Cobalah beberapa kreasi menu dari bumbu barbeque ini. Bumbu ini bisa dipadukan untuk semua jenis daging dan olahannya sesuai dengan keinginan Anda. Cocok untuk pilihan menu atau bekal ke sekolah dan kantor pastinya mudah dan praktis untuk membuatnya. Penasaran dengan kreasi apa saja yang bisa dibuat? Simak penjelasannya di bawah ini!
Resep Bumbu Barbeque
- Saus BBQ super pedas
Bahan untuk membuat :
- 3 sdm minyak goreng
- 250 ml saus tomat
- 5 siung bawang putih
- 2 bawang bombay ukuran sedang
- Merica bubuk secukupnya
- 1 gelas air
- 4 sdm gula pasir
- 3 sdm garam halus
- 1 sdm cuka apel
- 20 cabai rawit merah (bisa ditambah jika kurang)
Cara membuat :
- Siapkan semua bumbu bawang dengan mengirisnya tipis kemudian tumis menggunakan minyak. Masukkan cabai yang sudah diiris dan tumis kembali sampai harum.
- Tambahkan air ke dalam tumisan. Masukkan merica, gula pasir, saus, cuka dan garam ke dalamnya. Kemudian aduk kembali sampai merata.
- Masaklah saus ini sampai mendidih dan jumlahnya menyusut.
- Saus BBQ biasa
Bahan untuk membuat :
- 2 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon
- 3 sdm margarin yang dilelehkan
- 6 sdm kecap manis
- 4 sdm saus tomat
Cara buat bumbu barbeque :
- Siapkan wadah untuk mencampurkan beberapa bahan berupa margarin, kecap manis dan saus tomat.
- Masukkan air perasan jeruk nipis atau lemon dan aduk kembali sampai merata.
- Saus yang satu ini cocok digunakan untuk memanggang sosis, daging ataupun ayam dengan cara mengoleskannya ke bagian dagingnya saat dipanggang.
- Saus BBQ rumahan
Bahan untuk membuat :
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt garam halus
- 2 sdt merica hitam bubuk
- 2 buah jeruk nipis ukuran kecil ambil airnya saja
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt paprika bubuk
- 3 sdt kecap inggris
- 3 sdm saus tiram
- 6 sdm saus tomat
Cara membuat :
- Siapkan wadah untuk mencampurkan beberapa bahan seperti air jeruk nipis, saus inggris, saus tiram dan saus tomat. Aduk merata sampai menjadi satu kesatuan yang baik.
- Tambahkan bumbu pelengkap seperti gula pasir, garam halus, merica, kaldu jamur dan paprika ke dalam campuran sausnya. Aduk kembali sausnya jangan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang enak.
- Pindahkan ke wadah yang kedap udara dan bisa disimpan untuk memasak. Bumbu ini juga sudah siap untuk digunakan dalam memanggang sosis, daging ataupun untuk lumuran masakan lainnya.
- Saus BBQ pedas manis
Bahan yang digunakan :
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 10 cabai rawit merah
- 3 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- Merica bubuk dan lada secukupnya
- Air secukupnya
- Kaldu jamur bubuk
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat :
- Siapkan wadah untuk mencampurkan saus tomat, saus sambal, kecap dan saus tiram. Aduk sampai merata.
- Siapkan wajan untuk menumis bawang putih cincang kemudian masukkan air ke dalamnya. Tambahkan campuran saus dan aduk kembali.
- Berikan semua bumbu yang belum masuk dan koreksi rasanya.
Membuat Bumbu Barbeque Lebih Enak Dengan Bahan Dari PT Markaindo Selaras
Anda perlu tahu membuat bumbu ini bisa lebih enak dan praktis menggunakan bahan dari PT Markaindo Selaras. Perusahaan ini menyediakan banyak pilihan kebutuhan dapur mulai dari aneka tepung, bumbu dapur sampai bungkus sosis yang berkualitas.
Anda ingin langsung melakukan pemesanan? Silahkan langsung menghubungi alamat email marketing@markaindo.co.id. Masih ingin melihat produk apa saja yang tersedia? Silahkan kunjungi alamat website www.markaindo.com.
