Tertarik buka katering membuat Anda harus memikirkan ide bisnis katering apa yang harus diwujudkan. Bukan usaha kecil-kecilan seperti snack atau camilan, bisnis yang akan Anda jalankan ini termasuk bisnis skala besar dengan modal yang besar pula. Tenaga Anda saja mungkin tidak akan cukup, sehingga membuat modal semakin banyak saja.
Terlepas dari modal atau pengeluaran bisnis nantinya, pastinya sekarang Anda sudah cukup mantap untuk membuka bisnis katering. Jika yang Anda inginkan adalah ide bisnis katering sehat, simak inspirasinya berikut.
- Bento Sushi Sosis
Bento sushi sosis mungkin anda hanya mengira akan disukai anak-anak saja, namun jika Anda cukup kreatif dalam memberikan menu, pasarnya juga bisa orang dewasa. Nasi bento yang biasa dikemas dalam sebuah boks, kali ini akan digunakan sushi sebagai menu pokoknya dan sosis sebagai lauknya.
Untuk menciptakan kreativitas supaya target pasarnya luas, bisa diberikan pilihan menu sayurnya.
- Mie Hijau Asparagus
Mie hijau sendiri merupakan menu pokok yang menyehatkan, apalagi kali ini akan ditambah dengan asparagus yang sangat direkomendasikan untuk penderita kanker. Apa yang membuatnya demikian adalah karena asparagus sangat kaya akan antioksidan, zat yang bagus untuk penderita kanker.
Nantinya saat dihidangkan memang mayoritas warnanya hijau, justru estetik bukan? Dengan nuansa minimalis ini, Anda bisa memaksimalkan tampilannya dengan cara memberikan kemasan yang elegan. Harga jualnya memang akan sedikit lebih mahal daripada menu lain di bahasan ini, namun value nya pun lebih tinggi.
- Nasi Pepes Ayam Dengan Cah Brokoli
Nasi dengan lauk pepes ayam dan sayurnya cah brokoli, semakin oke juga ditambahkan buah. Sangat jelas mencerminkan menu makanan sehat. Sudah pasti menyenangkan, tetap mendukung untuk program diet, dan tetap lezat karena sudah ada daging-dagingan.
Anda bisa tawarkan varian buah nantinya, bisa dengan memberikan pilihan buah apel, jeruk, atau semangka.
- Tumis Wortel-Brokoli Mayo
Ada juga tumis wortel dan brokoli yang dituang mayonnaise sebagai pemanisnya. Bisa dipesan tanpa nasi maupun dengan nasi. Menu yang seperti ini masih jarang, namun dinilai akan laris karena lebih unik daripada masakan sehat lainnya.
Kombinasi antara wortel dan brokoli tidak buruk. Dari segi rasa bisa ter blend dengan baik, dari segi tampilan pun juga tetap menarik.
- Nasi Merah Capcay Udang
Menu sehat ini pasti dibutuhkan oleh mereka yang menderita diabetes, sebab menggunakan nasi merah. Yang mana padahal, di zaman sekarang ini diabetes tak melulu hanya diderita oleh orang tua saja, remaja pun juga riskan terkena.
Cita rasa nasi merah boleh jadi berbeda dengan nasi putih, namun sebagai lauk dan sayurnya akan dihidangkan capcay udang sehingga bisa tetap lezat. Udangnya direbus, bukannya di tepung sehingga bisa mendukung kesehatan penderita diabetes.
Apalagi dimasak dalam capcay, akan semakin terpenuhi pula kebutuhan asupan gizi yang mengkonsumsinya.
Apa saja menu makanan sehat yang akan Anda pilih di ide bisnis katering ini, kualitas harus jadi nomor satu. Dilanjutkan dengan kelezatan, harga, dan pengemasan. Anda akan membutuhkan bumbu-bumbu yang ditawarkan oleh PT. Markaindo Selaras untuk bisa memberikan hidangan terbaik.
Makanan jadi lebih lezat meskipun yang dihidangkan adalah sayur-sayuran. Apa saja bumbu yang ditawarkan bisa Anda ketahui dari website resminya di www.markaindo.com, pemesanan bisa dilakukan dengan email marketing@markaindo.co.id.
Baca juga : Ide Usaha Kuliner Bandung yang Menarik untuk Dicoba
