Selalu tampak menyenangkan jika melihat seseorang yang sukses berbisnis kuliner. Ada banyak privilege yang bisa didapatkan, misalnya waktu kerja fleksibel dan keuntungan yang cukup besar. Namun perlu diketahui, memulai bisnis bukanlah hal yang mudah untuk dilakukan. Ada banyak hal yang perlu dijadikan perhatian khususnya bagi yang masih pemula. Nah, berikut ini adalah 5 cara memulai bisnis kuliner yang mudah diikuti oleh pemula:
Jangan langsung memulai, amati pasar terlebih dahulu
Banyak pemula yang gegabah dalam berbisnis dan akhirnya malah menelan kerugian. Cara Memulai Bisnis Kuliner yang pertama Hilangkan anggapan bahwa makanan yang kekinian sudah pasti lebih laku dibanding makanan tradisional. Coba cek dulu pasar yang ada di sekitar Anda. Jika Anda tinggal di kota kecil yang bukan termasuk kota pelajar, maka menjual makanan kekinian bisa jadi malah menimbulkan kerugian. Untuk kota kecil dengan mayoritas penduduk usia menengah dan lanjut, justru makanan yang sederhana seperti bakso atau wedang ronde bisa jadi pilihan terbaik.
Buatlah usaha sesuai modal yang dimiliki
Tentu saja semua orang ingin sukses berbisnis kuliner. Tapi bukan berarti Anda harus berbisnis di luar modal yang dimiliki. Meminjam uang di bank hingga ratusan juta untuk mendirikan sebuah restoran, adalah hal yang harus dihindari. Cara Memulai Bisnis Kuliner yang kedua Mulailah dari hal kecil dulu, entah berjualan online atau membuka warung pinggir jalan kalau memang belum ada modal. Perkuat pondasi usaha terlebih dahulu, baru nanti pikirkan untuk mengembangkan bisnis dengan meminjam modal jika Anda sudah punya cukup banyak pelanggan.
Pilih lokasi terbaik
Memang enak berjualan makanan di depan rumah, lebih praktis dan tak membutuhkan biaya untuk transportasi. Tapi kalau rumah Anda berada di area yang sepi penduduk atau jauh dari jalan raya, maka kemungkinan didatangi pembeli juga lebih kecil. Cara Memulai Bisnis Kuliner yang ketiga Pilihlah lokasi usaha yang strategis dan dekat dengan pembeli, misal di sekitar sekolah, kampus, pabrik, atau kantor-kantor yang banyak memiliki karyawan. Bisnis kuliner di area pusat perbelanjaan juga bisa dijadikan pilihan jika Anda memiliki modal lebih.
Pastikan makanan yang Anda jual enak
Tak ada gunanya promosi besar-besaran, kemasan mentereng dan kekinian, jika makanan yang Anda jual rasanya mengecewakan. Meski hanya pisang goreng atau nasi dan ayam bakar, dagangan Anda akan laris manis jika rasanya bikin ketagihan. Untuk mewujudkan hal ini, tentu dibutuhkan uji coba resep dan percobaan memasak hingga berkali-kali sampai berhasil. Catat semuanya untuk menjaga konsistensi rasa dan tampilan makanan yang nantinya akan Anda jual.
baca juga : ide usaha makanan yang menguntungkan
Pilih supplier yang tepat
Hal penting yang juga tak boleh dilupakan adalah memilih supplier yang tepat. Anda tentu membutuhkan banyak bahan makanan untuk memproduksi apa yang akan dijual. Dalam hal ini, penting menemukan supplier yang menjual bahan lengkap dan tersedia dalam berbagai ukuran kemasan, memiliki kualitas nomor satu, namun harganya tetap terjangkau. Pikirkan pula masalah kemudahan pengiriman bahan baku, jangan sampai nantinya Anda mengeluarkan terlalu banyak uang untuk transportasi.
Dengan menerapkan 5 cara memulai bisnis kuliner bagi pemula tersebut, dijamin usaha Anda akan berjalan lancar. Jangan lupa selalu andalkan PT Markaindo Selaras yang menjual berbagai bumbu dan tepung untuk industri makanan. Anda bisa hubungi CP marketing@markaindo.co.id atau membuka www.markaindo.com. Pilihan produk terbaik bisa Anda peroleh, yang tentunya akan mendukung terciptanya menu-menu terbaik untuk bisnis kuliner.
