Casing sosis pasti lebih lezat jika Anda menambahkan bahan pilihan, bukannya sembarang bumbu. Pada kesempatan ini Anda memang akan menemukan sedikit tentang cara membuatnya, namun Anda juga akan mengetahui apa saja jenis casing sosis untuk tambahan wawasan. Diakhiri dengan sebuah tips menyajikan salah satu jenisnya supaya Anda semakin puas saja dengan casing buatan Anda. Langsung simak saja penjelasan berikut!
Jenis-Jenis Casing Sosis
Sejauh ini telah terpilih bahan atau material untuk membungkus snack seperti sosis. Tiga bahan ini sengaja dipilih karena memenuhi kriteria sebagai pembungkus makanan yang bisa dibekukan, dengan tekstur sedemikian rupa, membuatnya lebih awet, dan bisa dipisahkan dengan mudah tentunya.
Adapun jenis-jenis casing untuk sosis adalah casing selulosa, casing polyamide, dan casing kolagen. Masing-masing memiliki ciri berbeda sehingga kebutuhan akan casing untuk masing-masingnya akan dipenuhi oleh berbeda orang pula. Termasuk Anda yang besar kemungkinannya akan memuat sebuah sosis, entah untuk dipakai sendiri atau untuk memenuhi kebutuhan bisnis. Harus tahu masing-masing detailnya supaya tahu mana yang paling dibutuhkan.
Lebih Detail Tentang Masing-Masing Jenis
Diawali dengan jenis selulosa, nama bahan baku untuk membuatnya adalah pulp. Selongsong sosis ini tidak dianjurkan untuk dimakan, jadi Anda harus memberitahu siapa saja yang akan mengonsumsi sosis dengan casing ini.
Meski harus dipisahkan terlebih dahulu, selulosa sebagai casing untuk sosis menawarkan kelebihan. Harga jualnya lebih murah, kelebihan lainnya adalah bisa diwarna. Dengan menggunakan pewarna khusus, Anda yang berbisnis sosis bisa mewarnainya supaya lebih menarik. Pencetakan dari casing untuk sosis ini juga cukup mudah.
Selanjutnya ada jenis casing sosis dengan polyamide. Jika casing yang sebelumnya terbuat dari pulp, maka jenisnya kali ini terbuat dari plastik. Sama-sama tidak bisa dimakan, bedanya casing yang seperti ini lebih berpori. Anda pasti tahu keuntungan apa yang didapat dari penyimpanan sosis jika yang dipilih adalah selongsong berpori.
baca juga : teknik teknik pengolahan daging yang baik dan benar
Kelebihan lain yang dimiliki casing jenis polyamide adalah bisa tahan terhadap panas dan dapat dicetak. Kemungkinan, jenis lain dari casing yang disebutkan di kesempatan ini kurang tahan panas.
Terakhir ada casing kolagen. Selongsong sosis yang seperti ini dibuat dengan bahan kulit hewan. Mungkin Anda sendiri bisa menebak apa kelebihan dari casing yang satu ini. karena dua casing di atas tak bisa dimakan, casing kolagen justru bisa dimakan. Sebagai penyimpan, namun juga bisa dimakan bersama sosisnya.
Kelebihan dari casing-casing sebelumnya ternyata juga menjadi kelebihan casing kolagen ini. casing kolagen sifatnya juga bisa diwarna dan akan melekat dengan baik bersama sosis yang disimpannya. Pasti tahan panas karena bisa dikonsumsi, untuk selongsong/casing sosis terbaik bisa dibeli di markaindo
Gunakan Bahan Pembuat Dari PT. Markaindo Selaras
PT. Markaindo Selaras hadir untuk membantu Anda bisa mengolah casing untuk sosis dengan rasa dan cara yang lebih baik. Casing sebuah sosis secara tidak sadar bisa mempengaruhi kualitas sosis yang ada di dalamnya. Tipsnya adalah untuk menggunakan pilihan casing-casing untuk sosis dari PT. Markaindo Selaras.
Semua jenis casing yang telah disebutkan di atas telah ditawarkan oleh PT. Markaindo Selaras. Karenanya, Anda yang sedang membutuhkan pembungkus ini tak perlu lagi bingung akan siapa yang harus dihubungi. Jelas terbuat dari bahan berkualitas sehingga ditawarkan sebagai tips menyajikan sosis yang lebih sempurna. Sebaiknya langsung dibuktikan saja, caranya dengan menghubungi tim marketing kami di email marketing@markaindo.co.id atau kunjungi website nya di www.markaindo.com.
