Mie ayam memang sudah banyak dijual, namun entah apa yang menjadikan Anda ingin saat ini juga membuatnya sendiri. Bisa saja karena Anda ingin membuka usaha, merayakan momen spesial, atau sekedar ingin membuatnya saja supaya bisa berkreasi.
Jangan sangka membuat sajian ini akan sulit, cukup mudah namun harus tetap sesuai dengan instruksi. Sebab jika tidak, bisa saja rasanya akan aneh atau tak seperti mie ayam pada umumnya. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuatnya disertai dengan bagaimana cara membuatnya.
Bahan yang Anda Butuhkan
Ada bahan utama, bahan untuk topping, bahan yang dihaluskan, bahan pelengkap, dan bahan untuk membuat kaldunya. Bahan utama yang dibutuhkan antara lain 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan minyak ayam, dan 500 gram mie telur segar.
Deretan bahan untuk toping yang dibutuhkan adalah 200 ml air, 2 sendok makan kecap asin, 3 sendok makan kecap manis, 200 gram daging cincang kasar, dan 3 sendok makan minyak sayur.
Bahan yang harus dihaluskan antara lain 1 sendok teh garam, setengah sendok teh gula Jawa yang diiris halus, setengah sendok teh merica, setengah sendok teh ketumbar, 2 butir bawang merah, dan 3 siung bawang putih.
Resep mie ayam ini juga membutuhkan bahan pelengkap, yang mana diantaranya adalah pangsit goreng, bakso sapi, dan daun sawi yang direbus sebentar saja. Bahan-bahan ini sifatnya opsional.
Terakhir ada bahan untuk membuat kaldu, yang dibutuhkan antara lain 2 sendok makan daun bawang yang telah diiris halus, 1 sendok bawang putih yang dicincang halus, dan 750 ml kaldu ayam.
Resep Mie Ayam Praktis Pasti Berhasil
Perlu diketahui di awal bahwasanya resep kali ini diperuntukkan untuk membuat empat porsi. Awalnya Anda harus menumis semua bumbu yang telah dihaluskan terlebih dahulu. Jika sudah cukup matang, maka masukkan ayam cincang dan aduk sampai berwarna putih.
Jika sudah, baru masukkan kecap manis dan kecap asin. Setelah semuanya tercampur, angkat dan taruh di wadah khusus dulu. Saatnya untuk membuat mienya, mie dimasukkan ke dalam air yang telah mendidih. Jika sudah cukup empuk, maka angkat dan taruh di tempat lain. Jangan lupa untuk meniriskannya.
baca juga : cara membuat mie ala rumahan
Siapkan mangkuk yang digunakan untuk menyajikan mie. Masukan kecap dan minyak ayam ke dalam mangkuk tersebut. Baru setelahnya masukkan mie yang telah direbus tadi, dan masukan juga bumbu yang telah ditumis.
Jika mie akan disajikan atau dihidangkan saat itu juga, maka langsung saja tambahkan bahan pelengkap. Namun jika masih nanti, maka tambahkan bahan pelengkapnya nanti saja.
Tambahkan Bumbu-Bumbu Dari PT. Markaindo Selaras
Masakan yang telah dibahas cara membuatnya ini memang banyak ditemui di mana saja dan kapan saja. Namun, bukan berarti Anda yang kali ini membuatnya sendiri tidak mengutamakan kelezatannya.
Boleh jadi sebelumnya Anda menjumpai penjual yang bisa menyajikannya dengan sangat lezat. Anda sendiri pun bisa mengusahakan sajian yang seperti ini. Caranya adalah dengan menambahkan bumbu dari PT. Markaindo Selaras ketika memasak gunakan juga tepung berkualitas dari markaindo. Cita rasanya akan lezat maksimal dan Anda akan puas dengan masakan Anda sendiri.
Segera saja dapatkan bumbu untuk sajian ini atau untuk resep masakan lain melalui www.markaindo.com atau menghubungi emailnya di marketing@markaindo.com.id. Kini Anda bisa buktikan sendiri bagaimana kualitas dari bumbu dan bahan masak yang ditawarkan PT. Markaindo Selaras.
