Belakangan ini, snack berupa sosis yang dibalut tepung roti dan diberi stick bernama corndog sedang populer. Anda pasti juga sudah pernah mencoba untuk membeli snack ini atau sekedar tahu namanya saja. Memang benar dan sebenarnya cukup wajar makanan berupa snack ini jadi populer, rasanya cukup nagih sehingga semakin banyak orang yang suka.
Ternyata, mulai sekarang Anda tak perlu lagi harus jajan diluar untuk bisa merasakannya. Terlebih, snack yang satu ini masih ditawarkan dengan harga yang cukup tinggi dibanding jenis snack lainnya. Anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep istimewa dan bahan-bahan pilihan. Tidak akan sulit, simak bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya.
Bahan yang Digunakan
Anda akan membutuhkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng, tepung panir atau tepung roti juga secukupnya, penyedap rasa, setengah sendok teh garam, 1 butir telur bagian kuningnya, 1 sendok makan susu kental manis, 1 sendok makan tepung tapioka, 2 sendok makan terigu, dan 5 buah sosis.
Karena membutuhkan 5 buah sosis, nantinya akan dihasilkan 5 stick corndog yang super lezat. Tepung panir atau tepung roti dibutuhkan secukupnya, sebab Anda bisa membuatnya kaya tepung roti sehingga membuat teksturnya nanti kasar atau menggunakan sedikit saja.
Resep Membuat Corndog
Pertama, Anda membutuhkan wadah untuk membuat adonan yang sekiranya juga cukup untuk dicelup sosis. Ke dalam wadah tersebut, masukkan penyedap rasa, garam, kuning telur, tepung tapioka, dan tepung terigu. Campurkan semua bahan ini.
Setelah tercampur semua, satu per satu sosis dicelupkan ke dalamnya. Setelahnya, goreng sebentar saja sosis-sosis tersebut. Tidak perlu lama-lama dan tidak perlu sampai matang. Jika sudah, jangan lupa untuk meniriskan.
Setelah ditiriskan, sekali lagi baluri semua sosis dengan adonan tadi. Setelah adonan tadi sudah terbalur, maka balurkan tepung roti. Bagian ini yang bisa dikreasikan sesuai selera, apakah tepung rotinya akan setebal mungkin atau biasa saja. Jika sudah, goreng lagi sampai benar-benar matang.
Anda bisa menikmati dengan membawanya menggunakan tissue, juga bisa menggunakan stick untuk dimasukkan supaya lebih mudah membawanya.
Variasi yang Bisa Dipilih
Ternyata ada juga variasi yang bisa dipilih dan sama mudahnya. Anda bisa menggunakan roti tawar sebagai pengganti sosis. Untuk membuatnya, caranya sama dengan cara di atas.
baca juga : Laksa ayam special untuk keluarga anda
Anda juga bisa menggunakan ikan fillet dan udang. Caranya adalah dengan menyatukan atau meremas fillet ikan dan udang yang telah dikupas, baru kemudian dicelupkan ke adonan. Jika Anda menggunakan ikan fillet dan udang, maka tambahkan penyedap rasa yang lebih banyak dari resep corndog di atas pada adonannya.
Tanpa menggunakan ikan fillet, udang, atau roti tawar pun bisa-bisa saja. dari adonan yang sudah dibuat, tambahkan minyak wijen, jika sudah bentuk adonan ini sampai menjadi lonjong, dan digoreng.
Corndog Lebih Lezat Dengan Bumbu PT. Markaindo Selaras
Percaya atau tidak, kelezatan corndog yang akan Anda buat bisa lebih maksimal jika Anda menambahkan bumbu-bumbu khusus. Seperti yang ditawarkan oleh PT. Markaindo Selaras misalnya, bumbu dapur yang ditawarkan dengan bahan alami yang bisa menunjang kelezatan makanan.
Termasuk juga untuk snack yang sedang viral ini, menambahkannya dengan bumbu khusus dari PT. Markaindo Selaras bisa membuatnya seperti yang dijual penjual jalanan atau kafe jika ditambahkan. Langsung saja mencobanya supaya bisa membuktikannya sendiri, caranya dengan kunjungi www.markaindo.com atau email marketing@markaindo.co.id.
