Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Anda bisa menggunakan beberapa sajian bumbu barbeque yang enak di bawah ini. Bumbu ini bisa dipadukan dengan olahan ayam, sosis maupun nugget untuk menambah cita rasanya. Cara membuatnya juga cukup mudah dan cepat cocok untuk pilihan menu pendamping keluarga agar tidak mudah bosan. Penasaran dengan resepnya apa saja? Silahkan catat bahan dan cara pembuatan di bawah ini!
Resep Bumbu Barbeque
- Saus barbeque ala Korea
Bahan yang dibutuhkan :
- ½ sdm tepung maizena
- 3 siung bawang putih dicincang
- ½ sdt jahe segar
- ¼ sdt lada hitam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm bumbu gochujang
- ½ sdm cuka putih
- 30 ml air
- 100 ml kecap asin
- 100 gram gula parem
Cara membuat :
- Masukkan bahan-bahan berupa bawang putih, jahe, lada hitam, minyak wijen, bumbu Korea, cuka, air, kecap asin dan gula parem ke dalam panci. Kemudian rebus semua bahan sampai mendidih.
- Tunggu sampai benar-benar mendidih kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk merata dan angkat dari kompor.
- Anda bisa langsung mengonsumsinya atau disimpan dalam wadah kedap udara.
- Saus BBQ ala Richeese
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 sdm cabe bubuk
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm gula pasir
- 1 ½ sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 7 sdm saus BBQ instan
- 1 sdm minyak
- 2 siung bawang putih dicincang
- Saus keju
Cara buat bumbu barbeque :
- Siapkan wadah berupa panci untuk mencampurkan bahan seperti lada hitam, cabe bubuk, gula, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan bumbu BBQ. Jangan lupa aduk secara merata dan sisihkan.
- Siapkan wajan untuk menumis bawang putih dan minyak lalu masukkan campuran saus ke dalamnya. Jangan lupa untuk mengaduknya sampai mengental.
- Saus ini bisa langsung digunakan atau diguyurkan ke atas ayam barulah dicampur dengan saus kejunya.
- Saus BBQ pedas
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Air secukupnya
- 1 sdt merica
- 1 gelas air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam halus
- ½ sdm cuka makan
- 20 cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah bawang bombay kecil
- 350 ml saus tomat
Cara membuat :
- Siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis. Jangan lupa untuk mengiris bawang putih, cabai dan bombay kemudian tumis sampai harum.
- Lanjut masukkan bahan yang dibutuhkan seperti merica bubuk, gula pasir, garam halus, cuka makan dan saus tomat ke dalamnya. Tambahkan air ke dalamnya kemudian aduk merata. Tunggu sampai sausnya mendidih dan siap untuk digunakan.
- Saus ini sangat enak dipadukan dengan sosis dan ayam goreng.
Bumbu Barbeque Lebih Enak Menggunakan Bahan Dari PT Markaindo Selaras
Saus BBQ tentu saja lebih enak dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas hanya dari PT Markaindo Selaras. PT ini menyediakan banyak pilihan kebutuhan dapur mulai dari bungkus sosis, aneka tepung sampai dengan bumbu instan yang terjamin kualitasnya. Jadi, Anda tidak perlu ragu untuk memulai berjualan dengan menggunakan bahan dari Markaindo.
Anda ingin bisa langsung melakukan pemesanan? Silahkan menuju alamat email marketing@markaindo.co.id sekarang juga. Masih ingin melihat produk yang tersedia? Anda bisa langsung mengakses alamat website www.markaindo.com.
