Siapa yang tidak kenal dengan gulali? Makanan dari bahan gula yang satu ini menjadi idola anak-anak zaman 90 an. Ternyata makanan tersebut saat ini sudah berkembang cukup pesat dengan banyaknya kreasi di dalamnya. Sehingga membuat peminatnya menjadi lebih banyak untuk mencoba kenikmatannya. Kabar baiknya Anda juga bisa membuat kreasi menggunakan beberapa rekomendasi resep gulali di bawah ini!
Cara Membuat Gulali
- Resep gulali jadul
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 sdt air jeruk nipis
- 15 sdm air
- 7 sdm gula pasir
Cara membuat :
- Siapkan wajan yang anti lengket dan masukkan air sampai mendidih. Pastikan apinya kecil agar tidak mudah gosong.
- Masukkan secara perlahan jeruk nipis dan gula ke dalam air yang mendidih.
- Aduk sampai mengental dan tercampur rata. Anda bisa menambahkan pewarna makanan jika ingin menggunakannya.
- Pindahkan ke tempat yang tahan panas agar mudah dibentuk.
- Ambil tusuk dan gulung agar bisa dibentuk menjadi gulali jadul.
- Gulali kacang kulit
Bahan yang dibutuhkan :
- 150 ml air
- Garam secukupnya
- 8 sdm gula pasir
- 80 gram kacang kupasan
- 300 gram gula jawa
- Jahe
Cara membuat :
- Siapkan wajan kemudian masukkan air, parutan jahe, gula pasir dan gula jawa kemudian masak sampai mendidih.
- Kecilkan apinya dan masukkan semua kacang kupas ke dalam wajan.
- Aduk sampai merata kemudian cetak menggunakan sendok untuk membuat bentuk yang mudah dimakan.
- Bentuk yang sudah jadi disisihkan ke loyang dengan lapisan plastik agar tidak lengket.
- Tunggu dingin dan gulali kacang siap dinikmati.
- Gulali cokelat karamel
Bahan yang dibutuhkan :
- 1 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
- 50 ml air
- 150 gram gula pasir
- 10 buah sendok es krim
- 2 ons kacang halus, mesis dan wijen
Cara membuat :
- Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan cokelat, gula bubuk dan tepung terigu.
- Siapkan wajan anti lengket untuk memanaskan gula sampai meleleh, jangan lupa gunakan api yang kecil saja. Tambahkan air dan aduk kembali sampai rata.
- Berikan secukupnya margarin dan aduk cepat sampai merata. Masukkan campuran tepung dan aduk kembali.
- Masak semua adonan sampai mengental dan mendapatkan tekstur sesuai keinginan.
- Ambil tusukan es krim kemudian lilitkan gulali ke tusuk es krim sampai mendapatkan bentuk yang diinginkan.
- Masukkan ke dalam taburan wijen, meses dan kacang halus. Anda juga bisa melakukan penaburan secara manual untuk mendapatkan bentuk yang tetap estetik dari gulalinya.
- Gulali ini disarankan untuk dibiarkan dingin terlebih dahulu barulah dinikmati agar bentuknya lebih cantik.
- Anda juga bisa memberikan gulali cantik ini untuk kado orang yang tersayang.
Resep Gulali Lebih Enak Dengan Bahan dari PT Markaindo Selaras
Membuat gulali tentunya didukung dengan pemilihan bahan yang berkualitas, Anda bisa mendapatkan bahan pembuatannya hanya di PT Markaindo Selaras. Perusahaan ini menyediakan banyak macam keperluan dapur mulai dari bumbu instan, aneka tepung sampai bungkus sosis yang terjamin kualitasnya.
Anda penasaran dengan produk apa saja yang tersedia di Markaindo? Silahkan mengunjungi laman website www.markaindo.com. Ingin langsung melakukan pemesanan? Lebih mudah menghubungi alamat email marketing@markaindo.co.id.
