Memilih minuman buka puasa akan penting untuk merayakan momen berbuka di bulan suci Ramadhan. Anda akan membutuhkan resep minuman yang bisa mengembalikan kesegaran dan semangat untuk ibadah berikutnya setelah berbuka. Kali ini Anda akan menemukan beberapa opsi resep minuman buka puasa sederhana untuk dicoba.
Es Cendol
Anda pasti sudah sering bertemu dengan minuman ini, sempat terpikirkan untuk membuat minuman ini saat buka nanti? Anda membutuhkan cendol jadi atau bisa membuat sendiri untuk cendolnya. Jika buat sendiri, Anda akan membutuhkan hunkwe dan tepung beras.
Cendol yang sudah jadi atau sudah siap ditambah dengan kuah yang wujudnya adalah rebusan santan dan daun pandan. Kemudian tambahkan gula merah cair untuk menyempurnakan rasanya.
Bahan :
- Cendol
- Nangka
- Santan
- Gula jawa
- Es batu
Cara membuat :
- Cendol dan nangka dimasukkan dalam satu wadah.
- Rebus gula jawa dan santan.
- Campurkan cendol, nangka, dan kuah.
- Tambahkan es batu.
Es Kacang Hijau
Akan menjadi minuman buka puasa yang mengenyangkan sekaligus menyegarkan. Cara membuatnya pun mudah, Anda hanya perlu rebus kacang hijau, dua kali supaya tekstur akhirnya benar-benar lembut.
Kemudian ditambah dengan kuah yang dibuat dengan cara merebus air pandan. Kombinasi rasa pandan dengan kacang hijau akan sempurna, baik ditambah dengan banyak gula maupun sedikit gula.
Bahan :
- Biji kacang hijau
- Gula
- Daun pandan
- Air
Cara membuat :
- Biji kacang hijau direbus dua kali.
- Buat kuah dengan merebus air, daun pandan, dan gula.
- Campur kacang hijau dan kuah.
Es Selendang Mayang
Khas Betawi, Anda yang berdomisili luar Jakarta boleh-boleh saja mencobanya. Akan menjadi momen berbuka baru ketika yang digunakan untuk berbuka tidak sama seperti biasanya.
Untuk membuat es selendang mayang, diawali dengan membuat adonan isian es ini. isiannya dibuat dengan mencampurkan sagu tani, tepung hunkwe, dan pewarna. Akan berbentuk seperti padatan dengan warna, namun jangan hanya buat satu warna saja.
Disarankan untuk membuat tiga adonan dengan tiga warna berbeda. ada warna merah, hijau, dan putih (adonan tanpa pewarna). Adonan ini nantinya disusun sesuai warnanya, mulai dari warna merah, putih, kemudian hijau.
Setelahnya, ditambahkan kuah yang dibuat dengan merebus gula merah, santan, dan pandan. Tuangkan kuahnya ke adonan tadi, kemudian tambahkan es batu.
Bahan :
- Sagu tani
- Tepung hunkwe
- Pewarna makanan
- Gula merah
- Susu
- Daun pandan
Cara membuat :
- Buat adonan dengan mencampurkan sagu tani dan tepung hunkwe.
- Tambahkan tepung warna dan aduk rata.
- Buat kuah dengan merebus daun pandan, gula merah, dan susu.
- Campurkan adonan dan kuah.
Es Sop Buah
Di resep minuman buka puasa sederhana ini Anda punya kesempatan untuk mix bahan yang sudah tersedia. Buah apa saja yang sudah tersedia di kulkas bisa ditambah dalam resep ini. Namun tetap tak menutup kemungkinan untuk menambahkan lagi buah yang belum ada.
Disarankan untuk pilih tiga sampai empat jenis buah saja dalam resep minuman ini. Pasti segar, apalagi jika salah satu buah yang digunakan adalah semangka atau lemon.
Dari buah-buahan yang sudah ada, harus dikupas dan dipotong dulu. Barulah kemudian ditambahkan susu atau yogurt, es batu, dan tidak lupa sedikit sirup. Bisa dikontrol kemanisannya, dengan cara menentukan sendiri takaran sirupnya. Berikut adalah resep cara membuatnya.
Bahan :
- Semangka
- Pepaya
- Melon
- Kiwi
- Klengkeng
- Sirup
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat :
- Kupas dan potong semua buah.
- Masukkan ke dalam gelas dan tambahkan sirup serta susu.
- Tambahkan es batu.
Pilihan minuman buka puasa segar di atas memang mudah dibuat. Bahan-bahannya pun mudah dicari dan untuk membuatnya pun anda tidak perlu mengeluarkan budget yang berlebihan.
Selain menyediakan minuman tentunya anda juga membutuhkan hidangan berbuka puasa, Untuk membuat hidangan yang lezat anda membutuhkan bahan dan bumbu berkualitas yang bisa anda beli di PT. Markaindo Selaras. Untuk produknya bisa anda cek di website www.markaindo.com, atau kalau Anda sudah ingin membeli bisa langsung hubungi tim marketing di email marketing@markaindo.co.id.
Baca Juga : Aneka Resep Olahan Kacang Hijau yang Mudah dan Istimewa
