Kue kering adalah makanan yang pas untuk dimakan kapan pun. Kue kering biasanya dimakan ketika momen santai, bekerja, belajar, bahkan ketika ada tamu di rumah. Kue-kue kering sekarang banyak dijual di supermarket maupun toko kue. Hanya saja, seringkali harga kue kering ini mahal. Padahal, dengan resep sederhana bahkan tanpa memakai telur, Anda bisa mendapatkan kue kering yang tentunya lezat. Nah, berikut adalah beberapa resep kue kering sederhana yang bisa Anda coba untuk dimakan di rumah atau pun dijual kembali.
Resep Kue Kacang Cokelat Special
Bahan:
Margarin (leleh) 2 sdm
Dark chocolate 500 gr
Kacang tanah kupas 500 gr
Gula halus secukupnya
Cara membuat
Siapkan oven dan mulai oven kacang tanah dalam suhu kecil
Cairkan dark cokelat sebagian dan tambahkan margarin. Aduk rata.
Masukkan gula halus secukupnya dan kembali aduk hingga merata
Masukkan kacang yang sudah dioven dan aduk merata kembali.
Lalu, tuangkan sedikit demi sedikit adonan yang sudah merata ke Loyang.
Tunggu hingga cokelat kacang mengeras.
Resep Bola-Bola Cokelat
Bahan:
Biskuit marie 1 bungkus
Dark cokelat leleh secukupnya
Meses warna warni
Cara membuat
Haluskan biskuit marie secukupnya.
Masukkan dark chocolate yang sudah meleleh ke dalam adonan biskuit dan aduk merata.
Tambahkan air dan bentuk dalam ukuran bulat-bulat kecil.
Gulingkan adonan cokelat bulat ke taburan meses
Diamkan dalam kulkas minimal 3 jam-an.
Resep Kue Kering Ala Goodtime
Bahan:
Mentega 150 gr
Gula pasir 50 gr
GF oplosan 150 gr + bubuk cokelat 20 gr
Vanili 1 sdt
Chocochip 80 gr
Cara membuat:
Campur rata mentega dan gula pasir yang sudah disediakan.
Lalu, masukkan tepung, bubuk cokelat, dan vanili pada ayakan. Aduk dengan spatula hingga merata.
Masukkan bahan isian seperti kismis, kacang, atau chocochip. Aduk adonan hingga merata.
Ambil 1 sdt adonan dan taruh di atas Loyang. Jangan lupa penyet dengan garpu. Beri tambahan chocochip di atasnya.
Ulang proses tersebut hingga adonan habis sembari memanaskan oven.
Panggang adonan yang sudah disiapkan dengan 150 derajat celcius memakai api bawah 30 menit. Tambahkan 10 menit memanggang dengan api atas dengan suhu yang sama.
Resep Kue Semprit Cokelat
Bahan:
Margarin 150 gr
Susu kental manis cokelat 120 gr
Cokelat bubuk 1 sdm
Tepung maizena 250 gr
Chocochip
Cara membuat
Campur hingga merata margarin dan susu kental manis cokelat.
Lalu, masukkan cokelat bubuk dan tepung maizena ke dalamnya. Aduk kembali hingga merata.
Berikutnya, semprit adonan ke Loyang dan beri topping berupa chocochip.
Masukkan adonan ke dalam oven yang memiliki panas 140 derajat selama 25 menit.
Resep Cookies
Tepung terigu 80 gr
Chocochip secukupnya
Mentega 20 gram
Bubuk cokelat 2 sdm
Gula halus 4 sdm
Cara membuat
Campur hingga merata cokelat, gula bubuk, dan terigu. Setelah merata, tambahkan mentega dan uleni.
Ambil adonan sebesar kuku jari dan bentuk bulat-bulat.
Buat 1 bulatan menjadi 5 bentuk kelopak dan taruh di atasnya chocochip.
Olesi kukusan dengan mentega dan panaskan selama 10 hingga 15 menit
Tata adonan kue dan panggang selama 25 hingga 30 menitan.
Nah itulah beberapa resep kue kering sederhana. Apa pun kuenya, pastikan mendapatkan tepung dan bumbu berkualitas dari Markaindo. Anda bisa langsung cek untuk info lengkapnya di www.markaindo.com atau marketing@markaindo.com.
Baca Juga : Ide Peluang Usaha Kuliner yang Menjanjikan di Tahun Ini!
