Apakah Anda ingin tahu resep bumbu ayam bakar yang cita rasanya ala resto? Nah, informasi berikut akan sangat membantu karena terdapat banyak resep yang membuat masakan Anda menjadi luar biasa nikmatnya. Terutama jika anda memang memiliki rencana untuk membuka resto dan mendapatkan banyak konsumen. Maka, Anda wajib mencoba beberapa resep berikut agar menghasilkan rasa yang khas. Bisa juga untuk dijadikan referensi hidangan ketika ada acara kumpul keluarga, arisan atau reuni di rumah Anda. Yuk cari tahu apa saja resepnya !
Resep Bumbu Ayam Bakar Padang
Hanya sedikit dari banyak orang yang tak menyukai masakan Padang. Artinya, mayoritas orang Indonesia pasti akan sangat menyukai bumbu khas Padang. Nah, kali ini bumbu ayam bakar Padang dimana akan membuat siapapun yang menyantap akan ketagihan. Pertama, lumuri ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15 menit. Kedua, panaskan minyak yang akan digunakan untuk menumis bumbu halus berupa bawang putih, bawang merah, dan serai.
Masukkan ayam yang akan dibakar hingga kira-kira bumbu meresap. Jika sudah, maka bakar ayam hingga matang sampai daging bagian dalam. Kemudian, ayam bakar Padang siap disantap.
Ayam Bakar Lezat Khas Kalasan
Resep bumbu ayam bakar selanjutnya dengan khas kalasan. Mungkin Anda sudah tak asing lagi dengan sebutan itu. Caranya, lumuri ayam yang sudah dicuci dengan perasan jeruk nipis dan taburan garam sedikit. Apabila sudah 15 menit, cuci ayam kembali hingga benar-benar bersih. Selanjutnya, beralih untuk membuat bumbu dengan menumis sereh, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar lada kemiri dan garam. Tumis hingga menimbulkan aroma wangi dan berubah warna.
Beri tambahan kecap manis bersamaan dengan santan, bubuk kaldu, dan gula merah. Jangan biarkan kompor dengan api besar. Kecilkan api hingga santan menyusut dan cek rasanya apakah sudah pas atau belum. Jika sudah, panggang ayam yang dilumuri dengan bumbu khas kalasan tersebut.
Ayam Bakar Bumbu Rica-Rica
Bumbu ayam bakar yang tak kalah enaknya untuk dicoba adalah bumbu rica-rica. Sama seperti mengolah ayam seperti biasanya, lumuri terlebih dahulu dengan jeruk nipis, garam dan langsung dibakar. Selanjutnya, angkat dan pukul ayam hingga memar sembari ditusuk-tusuk dengan menggunakan garpu. Bakar kembali ayam hingga matang secara keseluruhan.
Untuk langkah berikutnya, tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan (bawang merah, cabai merah, jahe, garam, serai dan air). Apabila sudah mendidih maka ayam yang telah dibakar dapat dimasukkan agar tercampur dengan bumbu secara merata.
Buat Bumbu Ayam Bakar dengan Bahan dari PT Markaindo Selaras
Jangan lupa gunakan tepung atau bumbu dari PT. Markaindo Selaras sebagai tempat belanja paling tepat. Untuk bisa mendapatkan produk berkualitas Anda tidak perlu mengeluarkan terlalu banyak uang karena memang harganya sangat murah. Resep bumbu ayam bakar akan lebih sempurna jika Anda memutuskan untuk berbelanja bumbu di PT. Markaindo Selaras.
Karena memang perusahaan sudah sangat profesional dengan menyediakan website, yaitu www.markaindo.com. Tujuannya agar konsumen yakin bahwa tidak akan kecewa jika belanja disini. Untuk pemesanan bisa via email dengan alamat marketing@markaindo.co.id. Disini, Anda akan mendapatkan pelayanan yang sangat ramah sehingga Anda tidak ragu lagi untuk kembali belanja beberapa produk.
