Kulit pangsit adalah hasil dari adonan tepung terigu yang bentuknya helaian. Biasanya digunakan untuk teman makan mi atau bahkan sekedar cemilan. Maka dari itu, jika Anda ingin membuatnya sendiri pastikan bahwa hasilnya benar-benar renyah. Karena memang kebanyakan orang menganggapnya ini adalah salah satu jenis kerupuk.
Memang banyak di pasaran atau toko bahan makanan jika Anda ingin mengkonsumsinya, tapi apa salahnya apabila memproduksi sendiri akan jauh lebih hemat karena hanya bermodalkan tepung terigu saja? Cara membuatnya pun tidak sulit dan bisa dikerjakan dengan cepat, sehingga yang sebelumnya Anda menjadi konsumen, saat ini bisa mulai menjadi seorang produsen dimana mendapatkan banyak keuntungan.
Meskipun tidak semua orang bisa membuat kulit pangsit sendiri, bukan berarti tahapan demi tahapannya dalam memproduksi terbilang sulit. Pada zaman yang sekarang serba internet ini, Anda bisa mencari informasi mengenai hal ini agar tidak sampai gagal dalam mengolah. Namun, jangan sampai Anda lupa memilih tepung yang berkualitas agar hasilnya lebih maksimal.
Langkah-Langkah Membuat Kulit Pangsit yang Benar
Setelah Anda sudah mendapatkan tepung terigu berkualitas, maka siapkan bahan pendamping lainnya yaitu sagu, garam dan air. Keempat bahan tersebut dapat Anda campurkan menjadi adonan dan uleni hingga bentuknya kalis dan kenyal. Istirahatkan adonan jika sudah tidak lengket untuk beberapa waktu sekitar kurang lebih 10 sampai 30 menit.
Tapi, ketika adonan istirahat pastikan sudah tertutup dengan rapat bisa menggunakan plastik atau kain dimana tujuannya agar tidak mengering. Sebelum digiling, pastikan apakah Anda ingin membuat pangsit goreng atau rebus karena akan mempengaruhi tingkat kerenyahannya. Jika ingin yang berjenis rebus maka bisa menambahkan satu butir telur agar lebih lentur.
Lanjut ke tahap selanjutnya, giling adonan dengan alat bantuan yang ukurannya agak besar kemudian jika sudah mulai menipis maka ganti alat gilingan ukuran lebih kecil. Tapi sebelumnya jangan lupa memberikan alas plastik dan taburan sagu agar tidak lengket ketika proses penggilingan. Apabila sudah tipis selanjutnya potong dengan ukuran minimal 10 cm x 10 cm.
Perhatikan Beberapa Hal Agar Menjadi Makanan Dengan Hasil Terbaik
Mengetahui resep kulit pangsit saja tidak cukup jika Anda tidak memperhatikan beberapa hal penting seperti menggunakan tepung terigu yang berkualitas dengan protein tinggi. Selain itu, ketika mulai mengisi kulit pangsit pastikan tidak sampai rusak dan tutup menggunakan putih telur. Tingkat kematangan ketika menggoreng juga harus diperhatikan agar renyahnya dapat tahan dengan waktu cukup lama.
Dari beberapa hal di atas memang mempengaruhi kelezatan pangsit kulit ketika diolah. Jadi, bukan hanya proses pembuatannya saja yang perlu diperhatikan agar dapat menghasilkan olahan terbaik.
Gunakan Tepung yang Berkualitas Bagus Dari PT Markaindo Selaras
Menggunakan tepung dengan kualitas rendah akan mengakibatkan masakan Anda tidak menghasilkan olahan yang maksimal. Untuk menghindari hal ini, maka Anda harus cermat dalam memilih bahan-bahan dan tahu bagaimana cara memasaknya. Dimana tempat yang tepat untuk mendapatkan tepung terigu berkualitas? Kunjungi website www.markaindo.com di mana didalamnya sudah terdapat banyak sekali produk bahan makanan serta bumbu sesuai kebutuhan Anda. Tenang saja, harga yang ditawarkan tidaklah mahal.
Apabila sudah melihat seluruh katalognya, Anda bisa menghubungi marketing PT Markaindo Selaras melalui email marketing@markaindo.co.id dan dapatkan pelayanan terbaiknya. Di sini Anda bisa menanyakan banyak hal termasuk melakukan pemesanan.
