Resep kue kering manis memang menjadi andalan untuk Anda yang hobi memasak dan ingin menyajikan camilan sehat. Ya, ada banyak bahan yang bisa dicampurkan untuk menambah nilai gizi dari camilan biasa. Misalnya telur, keju dan butter sebagai asupan protein bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Jadi, jenis kue apa yang menarik dan mudah dibuat? Dua contoh di antaranya adalah kue putri salju dan semprit matcha.
Bahan Membuat Kue Kering Putri Salju
Apabila Anda ingin mengeksekusi kue putri salju, berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan. Komposisi resep kue kering ini yaitu 300 gr butter campuran dengan margarin, 125 gram gula pasir halus, 3 kuning telur, 100 gram tepung maizena atau tepung jagung, 400 gr tepung terigu, 40 gram susu bubuk full cream, 100 gram keju cheddar dan gula halus untuk taburan.
Cara Membuat Resep Kue Kering Putri Salju
Langkah-langkah yang bisa dilakukan untuk membuat kue kering yang satu ini, pertama kocok gula pasir halus, butter, dan kuning telur menggunakan mixer kecepatan rendah selama beberapa menit. Tambahkan keju parut, lalu aduk hingga rata. Lalu, tepung maizena, terigu, dan susu bubuk juga dimasukkan ke dalamnya.
Kemudian, mix sampai rata dengan memakai spatula kecil dari bahan kayu. Langkah selanjutnya yaitu penggilasan adonan dengan rolling pin. Setelah rata dan ketebalannya pas, cetak sesuai keinginan dan tata di Loyang dengan jarak tidak terlalu rapat. Sebelumnya, pastikan Loyang sudah diberi alas silpat atau dioles tipis menggunakan margarin.
Lakukan pemanggangan dengan suhu 140○ celcius sampai berubah warna, mengeras dan agak cokelat. Lepaskan kue dari loyang dan gulingkan pada mangkuk berisi gula halus sampai rata selagi hangat. Lalu, gulingkan lagi pada mangkuk berisikan gula donat.
Bahan Kue Kering Semprit Matcha
Biasanya, kue semprit dibuat dengan rasa itu-itu saja. Namun kini Anda bisa berkreasi dengan menambahkan minuman bubuk rasa matcha agar sensasinya unik di lidah. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 100 gram kental manis, 200 gram tepung terigu, 100 gram mentega, chocochips dan 1 bungkus minuman seduh rasa matcha.
Cara Membuat Resep Kue Kering Semprit Matcha
Berikut adalah step by step membuat kue kering semprit matcha. Pertama-tama, campur mentega, kental manis dan bubuk minuman matcha dengan tepung terigu yang sudah diayak. Kemudian, uleni dengan tangan hingga tercampur merata sampai bisa dibentuk. Ambil pinggan, lalu kuasi dengan mentega dan cetak adonan memakai cetakkan khusus kue semprit. Agar tampak manis, tambahkan chocochips di bagian tengahnya. Lakukan pemanggangan selama kurang lebih 40 menit dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, tunggu dingin dan tata dalam toples dengan warna senada.
Mudahnya Mendapat Bahan Resep Kue Kering dari PT Markaindo Selaras
Salah satu komponen pembuatan resep kue kering adalah tepung. Ada beragam jenis tepung misalnya terigu, maizena, tapioka dan sebagainya. Jika Anda ingin mendapat bahan-bahan tersebut dengan mudah dan aman, pastikan untuk mencoba produk dari PT Markaindo Selaras.
Perusahaan ini menawarkan aneka jenis tepung untuk bahan-bahan makanan. Selain tepung, ada juga bumbu yang dibutuhkan untuk membuat olahan kuliner Anda semakin lezat. Anda dapat membuka website www.markaindo.com untuk mengetahui apa saja produk yang ditawarkan. Jika berminat, jangan lupa menghubungi contact personnya di email marketing@markaindo.co.id.
