Bisnis UKM kuliner saat ini menjadi suatu hal yang mulai dilirik oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Dengan semakin berkembangnya usaha UKM yang Anda buat, tentunya Anda akan membutuhkan semakin banyak tenaga pegawai. Tak hanya itu, Anda juga perlu mulai berinvestasi dengan membeli mesin pengolah makanan. Dengan adanya mesin pengolah makanan, Anda akan sangat menghemat waktu produksi menjadi lebih singkat dan mudah. Membeli produk mesin pengolah makanan yang tepat tentunya menjadi investasi yang sangat tepat.
Dalam memilih mesin pengolah makanan, tentunya Anda perlu mempertimbangkan faktor usaha yang dijalankan. Misalnya jika Anda bergerak di bidang bakery, maka perangkat yang Anda perlukan adalah mesin mixer. Mesin ini akan sangat berguna dalam membantu Anda mencampurkan berbagai macam bahan adonan untuk kue atau cake dengan lebih cepat dan efisien. Jenis-jenis dari mesin mixer ini pun sangat beragam dengan fungsi yang berbeda, yaitu mesin mixer planetary, mesin mixer spiral, dan mesin mixer dough.
Mesin mixer planetary merupakan jenis mixer yang paling banyak digunakan. Mesin pengolah makanan ini digunakan untuk mencampurkan adonan kue maupun membuat whipped cream atau cream kocok. Mixer ini umumnya memiliki 3 jenis mixer pengaduk, yaitu spiral, beater, dan whip. Masing-masing mixer pengaduk juga memiliki fungsi yang berbeda. Jenis pengaduk mixer tipe spiral biasanya digunakan untuk mengaduk adonan tepung atau bahan adonan lain yang bersifat sangat kental. Sedangkan mixer beater digunakan untuk mencampurkan adonan pastry maupun tepung, mentega, dan keju. Yang terakhir adalah sendok whip yang digunakan untuk mencampurkan bahan adonan yang ringan seperti bahan krim, susu segar, dan telur.
Bagaimana dengan jenis mesin mixer spiral dan mixer dough? Mesin mixer spiral memiliki kemiripan fungsi dengan planetary, hanya saja bowl dari mixer spiral ikut berputar sehingga hasil adukan adonan pun menjadi lebih maksimal. Sedangkan mesin mixer dough sering digunakan untuk mengolah adonan yang tidak terlalu kental. Umumnya jenis mixer ini dipakai di dalam industri pembuatan mie dan kerupuk.
Selain industri kue, Anda mungkin lebih tertarik ke industri street food seperti camilan sosis bakar atau roti bakar. Untuk itu, Anda memerlukan mesin panggang yang berkualitas. Mesin panggang terbagi menjadi 2 jenis, yaitu mesin panggang arang dan gas. Jenis mesin panggang gas jauh lebih disukai oleh para pengusaha karena lebih praktis dan tidak menimbulkan asap. Mesin panggang gas bisa menjadi pilihan yang tepat jika pemanggangan dilakukan di dalam ruangan. Namun tidak jarang ada beberapa pengusaha UKM yang keukeuh menggunakan mesin panggang arang yang dinilai memberikan citarasa yang lebih khas pada makanan.
Industri kuliner gorengan memang tidak pernah mati, itulah mengapa cabang bisnis ini begitu populer. Seiring dengan meningkatnya pesanan, maka Anda memerlukan mesin penggorengan sehingga produk yang dapat digoreng dalam satu kali proses pun menjadi lebih banyak. Mesin penggorengan modern banyak digunakan untuk mengolah ayam goreng, donat, roti goreng, french fries, dan lain sebagainya. Beberapa jenis model mesin penggorengan juga dilengkapi dengan thermostat sehingga sangat membantu Anda untuk menggoreng bahan makanan dengan suhu api dan suhu minyak yang tepat.
Selaku distributor terlengkap di Indonesia, Markaindo jual mesin pengolah makanan dengan harga yang ramah di kantong. Anda dapat dengan mudah menemukan produk mesin pengolah makanan yang sesuai dengan keperluan dan budget yang dimiliki. Untuk informasi lebih lengkap tentang variasi produk dan harganya, kunjungi situs resmi Markaindo.
