Bumbu tunggal dan blended merupakan dua varian umum dari sekian banyaknya bumbu yang beredar saat ini. bumbu-bumbu ini sebenarnya sudah sering digunakan dalam memasak menu makanan sehari-hari, namun namanya masih terdengar agak asing di telinga.
- Bumbu Buatan Wiberg
Kedua varian bumbu tersebut merupakan bumbu yang berhasil diproduksi oleh sebuah perusahaan internasional bernama Wiberg Berger & Co. G.m.b.H. Perusahaan ini sudah berdiri sejak tahun 1947 di Stahlfelgen, sebagai produsen bumbu produk daging olahan.
Setelah beberapa tahun beroperasi, perusahaan Wiberg Berger & Co. G.m.b.H kemudian pindah ke Salzburg. Perusahaan ini berhasil menjadi perusahaan bumbu ternama yang sudah memiliki pengalaman selama lebih dari 60 tahun.
Perusahaan pencipta bumbu dapur terbaik ini sudah menghasilkan banyak produk yang diekspor ke lebih dari 76 negara di dunia.
- Bagaimana Kualitas dari Produk Wiberg?
Aneka bumbu yang diproduksi oleh perusahaan Wiberg memiliki kualitas yang sangat terjamin, sehingga aman digunakan. Produk bumbu Wiberg sudah bersertifikasi ISO 9001 dan bersertifikat halal dari Halal Feed and Food Inspection (HFFIA).
Sertifikasi halal tersebut juga sudah diakui oleh pihak LPPOM MUI (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia). karenanya, Anda tidak perlu ragu untuk memasak dengan bumbu dari Wiberg.
- Apa Itu Bumbu Dapur Tunggal?
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, bumbu dapur tunggal juga termasuk sebagai salah satu bumbu yang diproduksi oleh perusahaan Wiberg. Bumbu yang juga disebut sebagai single spice ini adalah bumbu yang dibuat dalam bentuk utuh yang telah dibuat dengan proses pengolahan.
Proses pengolahan bumbu tunggal diantaranya adalah proses penggilingan, pengeringan, penghancuran, dan semua proses yang mempermudah penggunaan bumbu.
- Apa Itu Blended?
Berbeda dengan bumbu dapur tunggal, blended merupakan bumbu yang dibuat dengan dicampur dengan bahan tambahan makanan. Bumbu blended juga disebut sebagai combi product, dan penggunaan dari bumbu ini umumnya sangat praktis.
Salah satu jenis bumbu combi product yang sering digunakan di Indonesia adalah frankfurter combi forte dan knacker combi forte.
- Varian Bumbu Dapur Tunggal
Bumbu dapur tunggal atau single spice terdiri dari banyak varian, diantaranya garlic powder, mustard flour, dan onion powder. Kemudian, ada juga paprika delicacy rio, oregano leaves rubbed, parsley dried, dan thyme rubbed.
Beberapa bumbu dapur tunggal ini umumnya terbuat dari rempah-rempah utuh yang dikeringkan, diiris, maupun ditumbuk.
- Varian Blended
Saat ini, sudah terdapat banyak bumbu blended terbaik dari Wiberg yang beredar di pasaran untuk memenuhi kebutuhan masak. Beberapa diantaranya adalah cevapcici, chicken booster, doner binding, fumaro smoke seasoning, dan power booster universal.
Bumbu-bumbu blended ini digunakan sebagai bumbu sosis, penguat rasa dan aroma daging ayam, dan thickener pengoptimal tekstur daging kebab/burger. Selain itu, ada juga yang digunakan untuk flavor asap untuk produk yang diasapi, serta penguat rasa dan aroma daging.
Dapatkan Bumbu Tunggal dan Blended Berkualitas di PT. Markaindo Selaras
Bumbu dapur tunggal dan blended berkualitas buatan Wiberg bisa Anda dapatkan dengan membelinya di PT. Markaindo Selaras. Perusahaan ini juga menyediakan aneka tepung dan bumbu untuk semua menu masakan.Jika tertarik ingin membeli, Anda bisa mengecek produknya di website resmi PT. Markaindo Selaras di www.markaindo.com. Sedangkan untuk pemesanannya, Anda bisa melakukan pemesanan secara online dengan mengirimkan pesan ke marketing@markaindo.co.id.