Ide resep kue kering memang Anda butuhkan untuk bisa memberikan yang terbaik pada momen istimewa. Pada momen tersebut, tidak hanya makan berat saja yang dibutuhkan. Beberapa jenis kue kering yang disuguhkan di meja akan semakin menyempurnakan. Berikut adalah resep untuk membuat semprit matcha, kue cheese hokkaido, dan kue sabit coklat yang bisa anda coba buat di rumah.
Resep Membuat Semprit Matcha
Bahan :
- Susu kental manis (100 gram)
- Tepung terigu (200 gram)
- Bubuk matcha (secukupnya)
- Bubuk coklat (secukupnya)
- Mentega (100 gram)
- Chocochips (secukupnya)
Cara membuat :
- Tepung terigu, bubuk coklat, bubuk matcha, mentega, susu kental manis dicampur dan diuleni dengan tangan. Sebaiknya tepung terigu diayak terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan lain.
- Siapkan tempat lain untuk dibaluri dengan mentega. Cetak adonan dengan cetakan kue semprit sampai habis.
- Panaskan selama kurang lebih 40 menit dengan panas sedang.
- Kue semprit matcha siap disajikan.
Resep Membuat Kue Cheese Hokkaido
Bahan :
- Gula halus (50 gram)
- Margarin (50 gram)
- Butter (50 gram)
- Susu bubuk (20 gram)
- Tepung terigu protein sedang (210 gram)
Cara membuat :
- Kuning telur, gula halus, butter, dan margarin dikocok sampai halus.
- Tepung dan susu bubuk ditambahkan dan diaduk rata.
- Ambil adonan kurang lebih 25 gram untuk dibentuk pie. Lakukan berulang sampai adonan habis. Bagian dasar adonan ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
- Adonan dipanggang dengan oven pada 170 derajat celcius sampai sekitar 20 menit lamanya.
- Lepaskan kue dari cetakan.
- Kue cheese hokkaido siap disajikan.
Resep Kue Sabit Coklat
Bahan :
- Margarin (175 gram)
- Butter (200 gram)
- Kuning telur (2 butir)
- Gula halus (170 gram)
- Tepung protein (655 gram)
- Kacang mede (230 gram)
- Coklat block (secukupnya)
- Flake white chocolate (secukupnya)
Cara membuat :
- Kacang mede harus Anda sangrai terlebih dahulu.
- Kuning telur, gula halus, margarin, butter, dimasukkan dalam bowl besar dan di mixer. Pastikan benar-benar tercampur rata.
- Kacang mede dimasukkan dan ubah kecepatan mixer supaya lebih pelan.
- Tepung terigu dimasukkan dan campur dengan adonan sebelumnya.
- Adonan dicetak bentuk sabit, menggunakan plastik. Ditaruh di loyang yang sebelumnya sudah dioles dengan margarin permukaannya.
- Oven selama 20 sampai 25 menit pada 150 derajat celcius.
- Coklat blok dilelehkan, kue yang sudah dioven dicelupkan ke dalamnya.
- Flake white chocolate diberikan.
- Kue sabit coklat siap disajikan.
Gunakan Tepung Dari PT. Markaindo Selaras
Pada dasarnya semua resep kue kering akan membutuhkan pemanggang atau oven. Ada oven manual menggunakan kompor juga ada yang menggunakan listrik. Mau tidak mau Anda harus menyediakan salah satunya. Pilih resep kue kering yang membutuhkan pemanasan sedang (100 sampai 15 derajat celcius) jika Anda pakai oven manual. Namun jika anda memiliki oven listrik, anda bisa bebas mencoba resep kue kering mana saja. Selain membutuhkan peralatan untuk membuat kue anda juga membutuhan bahan berkualitas.
PT. Markaindo Selaras adalah perusahaan yang menawarkan banyak bumbu masakan pilihan dengan bahan alami dan juga tepung untuk membuat kue kering. Cita rasa kue bisa semakin perfect yet effortless dengan menggunakan tepung berkualitas dari Markaindo. Ada banyak pilihan untuk membuat resep kue kering mana saja di www.markaindo.com. Setelahnya jika Anda tertarik, segera lakukan pemesanan melalui email marketing@markaindo.co.id.
Beli Disini : Jual Casing Murah
