Bakar-bakaran atau biasa disebut dengan barbekyu merupakan kegiatan yang menyenangkan dan sering dilakukan oleh banyak orang, terutama saat liburan bersama keluarga. Aktivitas barbekyuan menjadi salah satu pilihan yang tepat dalam menghabiskan waktu berkumpul bersama keluarga. Berikut ini adalah 18 rekomendasi bahan makanan yang bisa Kamu coba saat melakukan aktivitas barbekyu, simak penjelasan dibawah ini lebih lanjut.
14 Rekomendasi Menu Untuk Bakaran di Rumah
Saat berkumpul bersama sahabat atau keluarga, rasanya kurang lengkap tanpa sesi bakar-bakaran. Jangan khawatir, Kamu tidak perlu bingung memikirkan bahan apa yang ingin dibuat saat memanggang di rumah. Berikut ini adalah ide bahan bakaran yang bisa kamu gunakan untuk barbekyu di rumah:
1. Sayuran BBQ
Bahan pertama adalah sayuran, yang dimana menjadi pelengkap untuk hidangan panggang daging di rumah. Untuk menciptakan hidangan yang aromatik dan kaya rasa, Kamu bisa menggunakan sayuran seperti, paprika, selada, bawang bombay, jamur, bawang putih, wortel, dan jagung. Tidak lupa tambahkan bumbu-bumbu seperti cuka, merica, mustard, dan saus BBQ yang menggiurkan untuk memperkaya rasa.
2. Sosis Bakar
Banyak orang memilih untuk menggunakan resep menu bakaran yang simpel dan praktis dengan bahan frozen food. Sosis ayam atau daging sapi adalah pilihan favorit yang banyak disukai oleh orang-orang. Sosis bakar ini bisa disajikan dalam bentuk sate dengan menggunakan tusukan kecil. Jangan lupa untuk melumuri sosis bakar dengan saus spesial asam manis yang menambah cita rasa gurih. Menu bakaran ini menjadi favorit banyak orang untuk makan malam!
3. Ikan Bakar Gurih
Ikan bakar juga merupakan hidangan sederhana yang selalu populer dalam kegiatan saat grill di rumah. Berbagai jenis ikan air tawar dapat diolah menjadi ikan bakar yang lezat. Kamu dapat mencoba ikan gurame atau ikan bawal, yang memiliki daging manis dan lezat. Tambahkan sambal tomat atau terasi sebagai pelengkap untuk menciptakan hidangan yang semakin nikmat.
4. Ekor Lobster
Ingin menyajikan hidangan pesta yang istimewa? Yuk, coba ide menu bakaran dengan lobster! Tambahkan bumbu sesuai selera ketika memanggang di rumah dengan resep ekor lobster panggang. Bagian ekor lobster sangat dicari karena memiliki daging yang lembut dan rasa yang manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lemon, mentega, bawang putih, dan peterseli untuk meningkatkan cita rasa lobster.
5. Scallop Panggang
Jika diolah dengan tepat, scallop memiliki rasa yang lembut, creamy, dan sedikit manis. Dalam resep memanggang scallop ini, Kamu bisa menggunakan lada, lemon, kaldu sayuran, paprika merah, dan mentega untuk menambahkan rasa gurih. Scallop panggang yang memiliki aroma seperti daging panggang bisa menjadi hidangan yang istimewa dalam kegiatan memanggang yang mewah!
6. Cumi Bakar
Bagi pecinta seafood, ide menu bakaran kali ini juga tidak kalah menggiurkan! Cumi merupakan salah satu hewan laut yang cocok diolah dengan cara dibakar atau digoreng. Memiliki rasa yang lezat dan dapat dicampurkan dengan saus BBQ ekstra pedas. Bagi yang tidak menyukai pedas, saus madu atau saus tomat juga bisa digunakan pada menu ini. Pastikan untuk memanggang cumi hingga matang sempurna agar tekstur dagingnya tidak terlalu kenyal saat dikonsumsi.
7. Sayap ayam
Sayap ayam adalah pilihan menu bakaran yang sederhana dan mudah untuk disiapkan. Bagian ini disukai banyak orang karena rendah lemak dan memiliki daging yang lembut. Sayap ayam dapat diolah dengan menggunakan adonan saus khas Korea yang pedas manis, sehingga memberikan sensasi meleleh di mulut. Saus BBQ khas Korea seringkali menjadi favorit karena memiliki rasa yang unik dan nagih.
8. Daging Patty Burger
Daging patty burger merupakan salah satu menu wajib dalam ide menu bakaran di rumah, terutama untuk menyajikan burger ala Amerika. Cukup letakkan daging patty di atas panggangan dan panggang selama kurang lebih 3-5 menit di setiap sisi. Tambahkan keju ke patty burger menjelang matang supaya meleleh sempurna di atas daging. Kekenyalan daging yang pas membuat burger terasa nikmat saat dinikmati!
9. Jagung bakar
Jagung bakar merupakan pilihan menu sayur favorit saat melakukan memanggang dirumah. Untuk cita rasa yang lebih nikmat, Kamu bisa memilih jagung manis yang sudah matang. Oleskan mentega secara merata pada jagung untuk memberikan rasa gurih yang khas.
10. Bakso Bakar
Bakso tidak hanya bisa dinikmati dalam kuah panas, tetapi juga bisa diolah menjadi bakso bakar yang lezat. Menu ini dapat dipadukan dengan saus BBQ pedas, mentega, atau kecap manis sesuai selera. Kamu bisa menggunakan bakso daging sapi atau ayam, sesuaikan dengan keinginan keluarga.
11. Nanas BBQ
Nanas bakar merupakan hidangan khas Brasil yang menggugah selera, di mana potongan nanas dipanggang di atas arang panas. Tempatkan potongan nanas di atas panggangan dan biarkan hingga matang sempurna. Rasa asam nanas yang tercampur dengan rasa asap memberikan citarasa yang kaya dan berbeda. Sajikan dengan saus tar-tar untuk menambahkan sentuhan gurih dan asin.
12. Nasi Bakar
Ingin mencoba hidangan nasi bakar di rumah? Meskipun terdengar unik, ini adalah variasi yang menarik untuk dicoba. Siapkan nasi putih yang dibalut dengan daun pisang, lalu isi dengan ayam suwir, sayuran, dan sambal sesuai selera. Bungkus rapat nasi dengan daun pisang dan panggang diatas arang yang sudah membara.
13. Chicken Yakitori
Chicken yakitori adalah potongan daging ayam yang ditusuk dengan tusukan bambu kecil, kemudian dipanggang hingga berwarna kecoklatan dengan lapisan saus tare manis dan gurih. Daging ayam yang lembut dan saus khas Yakitori memberikan kombinasi cita rasa yang sempurna, dengan rasa manis dan gurih yang menyatu secara harmonis. Yakitori juga dapat disajikan dalam variasi lainnya, seperti Chicken Teriyaki, Miso Yakitori, atau Tsukune.
14. Beef Slices
Untuk kegiatan memanggang di rumah yang meriah, beef slices atau irisan daging sapi merupakan pilihan menu bakaran yang menggugah selera. Potongan daging sapi tipis diberi bumbu seperti lada hitam, bawang putih, atau teriyaki, kemudian dipanggang hingga matang. Saat dipanggang di atas bara api daging sapi menghasilkan cita rasa gurih yang luar biasa, dengan lapisan luar yang renyah dan daging dalam yang lembut. Sajikan dengan saus pilihan dan tambahan sayuran panggang atau salad untuk menyempurnakan pengalaman menikmati daging.
Itulah 14 ide menu bakaran yang cocok untuk kegiatan memanggang di rumah yang pastinya lebih lezat ketika menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dari PT. Markaindo Selaras. Disana Kamu bisa menemukan berbagai macam kebutuhan dapur seperti sosis kemasan, beragam jenis tepung, dan bumbu instan yang terjamin kualitasnya. Dengan menggunakan bahan dari Markaindo Kamu tidak perlu khawatir untuk bakaran saat Kamu. Buat Kamu yang ingin melakukan pemesanan, Kamu bisa langsung menghubungi mereka di https://www.marksel.co.id/. Untuk melihat produk yang tersedia, Kamu bisa mengunjungi situs web Kami di markaindo.com.
