Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang cukup sering digunakan sebagai pengganti nasi. Kentang sendiri merupakan salah satu jenis karbohidrat yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari. Tanaman kentang awalnya adalah tanaman yang dibudidayakan di daerah Amerika Selatan. Seiring dengan berkembangnya zaman kentang juga sudah menyebar ke seluruh dunia, khususnya daerah tropis dataran tinggi tempat tanaman kentang dapat bertumbuh dengan baik. Seiring dengan berkembangnya teknologi juga, kentang juga sudah diolah menjadi berbagai macam makanan bahkan hingga menjadi tepung kentang.
Kandungan Dalam Kentang
Sebelum mengkonsumsi kentang, sudah sewajibnya Anda mengenali berbagai kandungan dalam kentang. Seperti yang dijelaskan sebelumnya kentang memiliki kandungan karbohidrat, sehingga sering dijadikan pengganti nasi. Adapun kandungan lainnya dalam kentang adalah serat. Kentang khususnya memiliki kandungan serat pada kulitnya. Ini yang menjadi salah satu alasan terkadang ada orang yang memproduksi kentang menjadi makanan namun tetap mencantumkan kulitnya untuk tetap bisa dikonsumsi.
Kentang juga memiliki kandungan protein dan antioksidan yang juga baik untuk tubuh. Sehingga bisa membantu memperlancar peredaran darah Anda. Kentang juga merupakan salah satu sumber kalium dan folat. Dengan mengkonsumsi kentang maka Anda dapat menjaga diri Anda dari berbagai penyakit kronis seperti jantung, stroke dan lain sebagainya. Selain itu kentang juga memiliki kandungan vitamin yang baik untuk tubuh yaitu vitamin B6 dan vitamin C. Vitamin B6 berperan dalam pembentukan sel darah sedangkan vitamin C berguna untuk memperbaiki jaringan tubuh dan membantu penyerapan zat besi.
Mengenal Manfaat Tepung Kentang
Tepung kentang merupakan tepung yang dibuat dengan mengekstrak kentang dan mengambil pati kentang yang kemudian diolah menjadi tepung. Tepung kentang banyak digunakan untuk berbagai masakan. Adapun secara umum kentang sendiri memang baik untuk tubuh. Manfaat tepung kentang sendiri sama dengan jika Anda mengkonsumsi kentang. Manfaat yang pertama adalah mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh. Selain itu mengkonsumsi tepung ketan juga dapat membantu Anda mengendalikan gula darah. Sehingga mengkonsumsi makanan dengan tepung kentang sangat baik untuk Anda yang memiliki diabetes. Anda juga bisa menggunakan tepung kentang untuk program diet dengan mengurangi konsumsi gluten, hal ini dikarenakan tepung kentang merupakan produk yang bebas gluten. Selain itu tepung kentang juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem saraf, fungsi otak dan pencernaan. Manfaat yang berikutnya, mengkonsumsi tepung kentang juga dapat membantu Anda menjaga tekanan darah agar selalu normal dan yang terakhir adalah menjaga kesehatan jantung Anda.
Adapun tepung kentang sendiri menjadi salah satu bahan untuk memproduksi jenis makanan tertentu seperti daging, sup, saus, sosis, ikan dan lainnya. Tepung kentang membantu memberikan tekstur pada makanan. Selain itu dengan adanya campuran tepung kentang, maka makanan juga menjadi lebih nikmat dan lebih stabil rasanya. Selain itu dengan semua gizinya tepung kentang juga melengkapi nilai gizi dari sebuah makanan yang dicampur dengan tepung kentang.
Jika Anda membutuhkan produk kentang yang sudah diolah menjadi tepung kentang, Anda dapat menemukan tepung kentang di Markaindo. Markaindo jual tepung kentang yang Anda butuhkan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari Anda. Anda juga dapat memperoleh berbagai informasi jenis-jenis tepung lainnya. Untuk informasi lebih lanjut dapat Anda cek dan dapatkan di website Markaindo atau melalui email dan telepon yang tertera pada website Markaindo.
